花きの現状について（令和7年6月）
農林水産省が令和7年6月に公表した「花きの現状について」は、日本の花き産業の現状と課題、今後の振興方策について総合的に分析したものです。...
農林水産省のレポート
施設園芸をめぐる情勢 全体版(令和7年6月)
農林水産省が令和7年6月に公表した「施設園芸をめぐる情勢」について、日本の施設園芸の現状と次世代型施設園芸への転換に向けた取り組みを総合的に解説したものです。...
外食・食文化・食ロスをめぐる情勢 令和7年7月
農林水産省が令和7年7月に公表した「外食・食文化・食ロスをめぐる情勢」について、日本の外食産業の現状、食文化の継承、食品ロス削減の取り組みを多角的に分析したものです。...
日本の「食文化」をめぐる情勢 令和7年7月
農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課が令和7年7月に公表した、日本の食文化の現状と保護・継承に向けた取組について総合的に解説したものです。...
スマート農業をめぐる情勢について（R7.7月版）
農林水産省の最新発表によると、2025年7月版の「スマート農業をめぐる情勢について」において、日本農業のデジタル変革の現状と展望が包括的に示された。スマート農業とは、ロボット技術やICT、AI、IoTなどの先端技術を活用して、超省力化や高品質生産を実現する新たな農業形態である。2025年10月に施行された「農業の生産性の向上のためのスマート農業技術の活用の促進に関する法律」により、技術導入への支援...
水田における作付意向について（令和7年産第3回中間的取組状況（6月末時点））～全国的に主食用米の作付けが増加...
本レポートは、令和7年産水田における作付意向の第3回中間取組状況について、農林水産省が2025年6月末時点で取りまとめた調査結果を示している。...
フードテックビジネスのモデル実証事例集 令和6年度
本記事は、農林水産省の令和5年度・令和6年度フードテックビジネス実証事業に関する事例集で、株式会社パソナ農援隊が令和7年3月に作成したものである。世界的な人口増加による食料需要の増大やSDGsへの関心の高まりを背景に、食品産業においても環境負荷の低減など様々な社会課題の解決が求められている。また、健康志向や環境志向など消費者の価値観の多様化に対応し、フードテックを活用した新たなビジネス創出への関心...
食育実践優良法人制度の概要
本記事は、農林水産省が令和7年7月18日に発表した「食育実践優良法人顕彰制度」の創設に関するプレスリリースである。この制度は、自社の従業員に対し「食生活の改善」に資する取組を実施している法人を「食育実践優良法人」として認定・顕彰するものである。制度創設の背景として、食の外部化や簡便化志向、若者における野菜類・果実類の摂取減少など、大人の食生活の乱れが顕在化しており、これからの社会を担う若手をはじめ...
令和6年産米の相対取引価格・数量について（令和7年6月）～2025年6月の相対取引価格は、全銘柄平均価格で27,613円/玄米60kg、相対取引数量は、全銘柄合計で3.5万トン。
農林水産省が令和7年7月16日に公表した、令和6年産米の相対取引価格・数量（令和7年6月）についての報告です。...
米に関するマンスリーレポート（令和7年7月号）～特集：令和7年産水稲の生育状況について（令和7年7月1日報告時点） / 水稲の高温対策について
農林水産省が令和7年7月16日に公表した「米に関するマンスリーレポート（令和7年7月号）」についての報告です。 本レポートは、米に関する価格動向や需給動向に関するデータを集約・整理し、毎月定期的に公表することで、需給動向を適切に反映した米取引に資することを目的としています。需要に応じた生産や円滑な米取引に役立てるため、毎月中旬に最新のデータを反映した形で発行されています。...