农林水产省 篇报告
检验米价暴涨，重构稳定供应制度与生产政策｜第5章绿色战略推动环境友好型食物系统
在气候变化和生产资料采购不稳定的背景下，日本农林水产省依据2021年制定的《绿色食物系统战略》和2022年施行的《绿色法》，推动农林水产业生产力与可持续性并存发展。战略提出到2050年实现农林水产业二氧化碳零排放等14项关键绩效指标，并开展环境负荷降低认证与支持、技术开发、有机农业、温室气体减排、食品损失削减、资源循环、可再生能源以及环境负荷可视化等工作。对于农村的多功能性，则通过共同活动和直接支...
粮食需给动向调查结果
农林水产省关于粮食需给动向的综合调查结果。详细分析国内外粮食需给结构变化、粮食安全保障观点重要品目的需给动向、粮食自给率推移、进口依存度变化等。设定国民饮食生活变化与粮食消费结构推移、人口减少老龄化社会粮食需求未来预测、气候变化和国际形势对粮食供给影响等调查项目，作为构建可持续粮食系统政策制定的基础资料发挥功能。