#フードテック 14件の記事

フードテクノロジー・農業技術に関する記事

メキシコ西部最大級のフランチャイズビジネス展示会が開催、飲食分野に活気

ジェトロ
2025-09-09
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#地域経済 #フードテック #サービス業 #メキシコ投資 #フランチャイズ

フランチャイズビジネス展示会「エキスポ・フランキシアス・グアダラハラ」が8月22～23日、メキシコのハリスコ州グアダラハラで開催された。地元ハリスコ州をはじめアグアスカリエンテス州、ミチョアカン州、コリマ州、サンルイスポトシ州といったメキシコ西部・バヒオ地域の企業が中心となり、飲食、不動産、美容、自動車サービス、教育、観光など多岐にわたる分野から合計100社以上が出展した。企業以外にもメキシコフラ...

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日中経済協会など共催「日本酒・日本食コラボ納涼祭」北京で開催、60銘柄の日本酒と20品の酒肴で500人にPR

ジェトロ
2025-09-08
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#国際貿易 #フードテック #中国 #日系企業

日中経済協会北京事務所とSake@が共催、ジェトロ北京事務所が後援する「Sake@酒鬼年会－夏の終わりのほろ酔い納涼祭」が8月30日、北京市東城区内の胡同にある文化施設「宏恩観」および隣接するレストラン「和木・帰」のテラスで開催された。60銘柄以上の日本酒と20品以上の日系企業の酒肴を展示・提供し、500人以上の日本酒愛好者にプロモーションを行った。...

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英政府、CBD食品の初めての認可に向けた意見公募開始

ジェトロ
2025-09-08
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#政策・制度 #フードテック #ヘルスケア

英国政府は8月28日、カンナビジオール（CBD）を配合した食品3製品の新規食品（Novel Food）としての認可申請について、意見公募を開始した（11月20日締め切り）。英国でCBD食品の認可申請に関する意見公募は初めて実施される。CBDについては、2019年1月に欧州委員会が新規食品として取り扱うことを決定し、CBD食品は欧州委員会の認可を受けなければ合法的に販売できなくなった。今回の意見公募...

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食品メーカーにおけるでん粉の利用形態～令和6年度甘味料およびでん粉の仕入動向等調査の概要（2）～

農畜産業振興機構
2025-08-13
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#政策・制度 #地域経済 #統計・調査 #産業動向 #フードテック

農畜産業振興機構調査情報部が2025年8月に公表した令和6年度甘味料およびでん粉の仕入動向等調査結果の第2弾として、食品メーカーのでん粉利用形態について詳細に分析したものです。...

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バイオプラスチックの基礎知識と可能性～大阪・関西万博でも活躍するバイオプラスチック～

農畜産業振興機構
2025-08-13
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#地域経済 #技術・イノベーション #産業動向 #カーボンニュートラル #フードテック

株式会社日本バイオプラスチック研究所が2025年8月に執筆したバイオプラスチックの基礎知識と大阪・関西万博での活用状況について解説したものです。...

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