农林水产省 篇报告

农林水产省

2026年度秋刀鱼长期渔情海况预报

日本水产厅于2026年7月28日公布了由日本国立水产研究与教育机构汇总的2026年8月至12月道东至常磐海域秋刀鱼长期渔情海况预报。预计秋刀鱼来游量、渔获物中1岁鱼的比例以及1岁鱼体重均低于上年。预计8月至9月以北海道至乌鲁普岛以东海域的公海为中心，将有小规模鱼群来游；10月则预计以东经160度以西的公海为中心有鱼群来游。

水産業・養殖統計・調査
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2025年产米集荷、库存与销售动向（截至2026年6月底）

日本农林水产省汇总米类出货与销售商、团体等报告的内容，公布了《2025年产米按产地划分的集荷与销售情况》《民间库存变化》以及《米类销售商的销售数量与销售价格动向》。截至2026年6月底，集荷数量、合同数量和民间库存均高于上年同月，销售数量低于上年同月。2026年6月的销售价格中，面向零售商的为上年同月的101.4%，面向中食、餐饮商家等的为116.9%。

米・農業価格監視・動向統計・調査
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令和8年主食用稻米种植意向达136万公顷

日本农林水产省于令和8年7月28日公布了令和8年产水田稻米种植意向的第三次阶段性调查结果。截至6月底，主食用稻米的种植意向为136.0万公顷，较4月底减少0.3万公顷，较上年同期减少0.7万公顷。由于生产者可在令和8年8月20日之前修改农业经营计划书等文件，调查结果预计今后仍会发生变化。

米・農業統計・調査
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“魅鱼”项目启动：探索未知美味鱼类

日本水产厅通过与“鱼类日”赞同成员开展官民合作，传播包括低利用和未利用鱼类在内、尚未被充分了解的鱼类魅力与美味，启动旨在增加“想尝试吃吃看”意愿的“魅鱼”项目。项目选定兔鱼、鲻鱼、魟鱼（板鳃类）和鬼头刀作为重点鱼种，并推进信息传播、企业间配对、产品开发、销售渠道拓展等工作。2026年8月19日将举办公开研讨会，并作为第一阶段实施11项举措。

水産業・養殖フードテック
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制定食品与农林水产业国际标准战略

日本农林水产省依据日本内阁府知识产权战略本部的《新国际标准战略》，经过专家研讨会讨论，于2026年7月制定了食品与农林水产业国际标准战略。该战略旨在通过降低环境负荷和节省劳动力提高生产率、维持可持续性，同时推动日本技术、产品和价值向海外拓展与普及。战略将出口、可持续产业以及温室气体减排与吸收业务设为重点领域，并推进协作、人才培养、国内推进体制建设和国际合作。

国際貿易カーボンニュートラル技術・イノベーション
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2025年产米相对交易价格与数量（2026年6月）

日本农林水产省汇总了2025年产米在2026年6月的相对交易价格和数量。全部品种平均价格为每60kg糙米31,305日元，较上月下跌1,859日元、6%。相对交易数量按全部品种合计为9.0万吨。价格为包含运费、包装费和消费税的一等米合同价格加权平均值，数量为合同数量总和。

米・農業価格監視・動向月次統計
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解除暂停进口匈牙利活家禽、禽肉等的措施

日本农林水产省确认匈牙利的禽流感已得到净化，并于令和八年七月十七日解除自该国进口活家禽、禽肉等的临时暂停措施。该措施自令和六年十月起针对发生疫情的地区实施。文中还列示了二〇二三年至二〇二五年的进口记录。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。　　。

国境手続き国際貿易食品安全
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新增3项地理标志产品注册

日本农林水产省将滨名湖鳗鱼、加贺莲藕和日本茶3项产品新增注册为地理标志（GI）。注册日期为2026年7月10日，此次注册后，日本国内的GI注册产品达到170项。注册产品可以使用地理标志和GI标志。此外，GI保护制度是将具有在地区自然、人文和社会因素中培育形成的品质或社会评价的农林水产物及食品名称，作为地区知识产权加以保护的制度。

政策・制度法制度地方創生
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