11月3日から7日は「いいさかなの日」
概要
水産庁は2026年11月3日から7日の「いいさかなの日」を「魅了ギョ WEEK」と位置づけ、低・未利用魚の魅力発信や利用拡大、付加価値向上を目指す官民連携の「魅了ギョ・プロジェクト」を強化する。実物展示やクロダイ商品の試食、アイゴをテーマにした交流会、Fish-1グランプリ、全国の連携イベント、賛同メンバーによる商品発表・販売などを展開する。
要点
- 2026年の「いいさかなの日」を「魅了ギョ WEEK」と位置づける。
- 「魅了ギョ・プロジェクト」は低・未利用魚の魅力発信、利用拡大、付加価値向上を図る。
- 展示、交流会、料理コンテスト、各地のイベントなどを実施する。
概要
水産物消費量が長期的に減少する中、水産庁は消費拡大に向け、令和4年10月に毎月3日から7日を「さかなの日」、特に11月3日から7日を「いいさかなの日」に制定した。制定から4年が経過し、賛同メンバーは制定時より544増え、9月末時点で1,172となった。
海洋環境の変化などで魚種や漁獲時期が変化し、魅力があっても知られず利用されない魚が各地で増えている。水産庁は令和8年7月にプロジェクトを始動し、賛同メンバー間の連携で商品開発、販路開拓、情報発信に取り組む。
詳細
10月26日から30日、農林水産省「消費者の部屋」で魚の実物展示とクロダイ商品の試食を行う。11月27日の第1回交流会ではアイゴの産地事例や成果、課題、連携を共有し、試食を含め意見交換する。取材登録期限は11月24日正午。
12月6日の第12回 Fish-1グランプリでは8組が魚料理のおいしさを競う。水産庁はブースとステージで、魅了ギョや新商品、開発経緯、産地を含む連携を紹介する。
全国14か所のイベントで情報発信する。11月14日の大阪府の関連行事には「さかなの日」アンバサダーや応援隊メンバーが出演し、同月14日、15日に応援隊メンバーが登場する。農林水産省食堂では魚メニューを提供し、正面玄関には11月4日から18日まで魚食コンテンツを設置する。賛同メンバー20者は新商品の発表や販売イベントを行う。