環境省 - 経済レポート

我が国の食品ロスの発生量の推計値(令和5年度)~食品ロスの発生量は約464万トン(うち家庭系約233万トン、事業系約231万トン)と推計

環境省発表の政策関連資料。食品ロス 発生量、家庭系 食品ロス量、事業系 食品ロス量に関する最新動向。 政策の方向性:規制緩和/強化、支援措置、国際協調等の具体的施策を提示。 産業界への影響:コンプライアンス対応、新規参入機会、既存事業への影響を分析。

【企業対応】 規制変更への早期対応が競争優位の源泉。 政策動向を踏まえた中期経営計画の見直し推奨。