這是關於紐西蘭統計局（Stats NZ）於2024年7月28日發表的奶油價格急劇上漲的報告。
截至2025年7月17日，過去12個月（至2025年6月25日）的奶油價格較前年同期上漲4.6%，達到每公斤13.04紐西蘭元（約1170日圓）。這個價格水準較10年前高出2.2倍以上。Stats NZ評論食品價格「大幅上漲」，顯示這次價格上漲是農業市場廣泛趨勢的一部分。
業界回應方面，包括大型乳業企業恆天然在內的業界領導者就價格上漲進行討論，聚焦市場狀況和對消費者的潛在影響。部分政府相關人士表示，價格上漲未必是問題，反映了市場實情。
這次價格上漲具有更廣泛的意涵，包括對紐西蘭乳製品出口的影響、經濟與農業挑戰的反映、對乳業長期競爭力的潛在影響等。
文章總結認為，奶油價格上漲不應簡單視為一般物價上漲，而需要作為凸顯經濟複雜性的現象，從多角度進行分析。