米谷稳定供应确保支援机构 - 经济报告

米谷安定供给确保支援机构实施的大米消费动向调查结果。作为以国产米消费扩大和需求动向把握为目的的定期市场调查，详细分析消费者的大米购买行为、价格意识、品质评价、消费模式变化等。调查项目包括新冠疫情后家庭内消费的变化、餐饮业动向、中食市场大米需求推移、健康意识提高带来的对功能性大米和特别栽培大米的关注度等。按年龄段、地区、家庭构成等定量把握消费实态差异，为有效推进大米消费促进对策提供基础数据。在用于国...

公益社團法人米穀安定供給確保支援機構於令和7年7月4日公布之稻米供需動向及價格水準月次定期調查結果。調查顯示主食用米供需動向大幅惡化，現狀判斷擴散指數從5月的88降至6月的52（下降36點），展望判斷擴散指數也從73降至43（下降30點）。未來三個月價格水準預期顯著下滑，展望擴散指數降至35，低於50的中性水準，顯示對價格下跌預期正在增強。