面向北美清酒爱好者与业内人士的酒藏之旅
概述
日本贸易振兴机构将于2026年11月16日至20日举办酒藏之旅，面向北美清酒爱好者和进口商等，从东京出发，途经千叶、茨城、栃木、福岛、宫城和新潟。46名报名者中选出的5人将参观酿酒过程，并向北美清酒社群分享体验。活动旨在扩大爱好者群体、促进消费、支持酒藏并吸引游客前往地方地区。
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要点
- 通过社交媒体传播和拓展新销售渠道，力求扩大清酒爱好者群体、促进消费、传承传统酿造技艺并支持酒藏。
- 活动将于2026年11月16日至20日举行。
- 46名公开招募报名者中选出的5人将参加。
概述
日本贸易振兴机构举办此次旅行，面向北美清酒爱好者和进口商等，旨在扩大日本传统酿造技艺的爱好者群体并促进消费。该技艺于前年列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
此次旅行是日本贸易振兴机构于2023年启动的项目“#SupportSAKE”的一环，该项目旨在将北美清酒爱好者凝聚为社群。
影响
活动旨在通过社交媒体分享体验以及参加者回国后向客户提供信息，扩大清酒爱好者群体并促进消费。日本贸易振兴机构表示，将把传统酿造技艺传承给下一代，并支持数量不断减少的酒藏。
活动旨在与日本国家旅游局合作，扩大周边旅游的入境游客规模、吸引游客前往地方地区，并促进尚未出口的中小型酒藏增加销售。
原文指出，在国内消费减少、继任者不足日益显著的背景下，酒藏数量在36年间减至一半以下，正接近1,000家。
详情
参加者将参观酒藏，并参加与酿酒厂经营者共同举办的餐酒搭配活动，了解酿造工序；还将与杜氏交流以加深理解。他们会通过Instagram等平台向北美清酒社群分享体验。
行程从东京出发，途经千叶、茨城、栃木、福岛、宫城和新潟。参加者包括葡萄酒和清酒零售店经营者、进口商，以及策划清酒活动的社群负责人等。
#SupportSAKE开展各地活动、社交媒体照片征集活动和餐厅周等项目。