農林水産省が令和7年7月に公表した「GAPをめぐる情勢」について、農業生産工程管理（GAP：Good Agricultural Practice）の国内外の動向と今後の推進方策を包括的に解説したものです。
本資料では、GAPが食品安全、環境保全、労働安全、人権保護、農場経営管理の5分野にわたる農業生産の適正管理手法として、国際的に重要性が高まっていることを説明しています。日本では、GLOBALG.A.P.、ASIAGAP、JGAPの3つの認証制度が運用されており、2024年末時点で約5,500経営体が認証を取得し、前年比15％増と着実に拡大していることが示されています。
東京2020オリンピック・パラリンピックを契機に加速したGAP認証取得の動きは、大会後も継続しており、特に大手小売業者や食品製造業者がサプライチェーン管理の観点からGAP認証農産物の調達を拡大しています。輸出促進の観点からも、EUや米国向けの青果物輸出ではGLOBALG.A.P.認証が実質的に必須となっており、輸出拡大戦略上の重要性が高まっています。
GAP導入の効果として、農薬・肥料の適正使用による生産コスト削減（平均10～15％）、作業事故の減少（導入前比約40％減）、従業員の意識向上による生産性改善などの具体的な成果が報告されています。また、記録管理の徹底により、トレーサビリティの確保や経営分析の精度向上にもつながっています。
記事は、GAPが単なる認証取得ではなく、持続可能な農業経営の基盤となる管理手法であり、国際競争力の強化と農業の持続的発展のために、さらなる普及拡大が必要であることを示しています。