农林水产省报告农林水产品及食品5月出口额创历史新高，分析增长因素和未来展望。
主要观点
1. 5月出口额1,402亿日元创历史新高
- 2025年5月出口额达到1,402亿日元，同比增长3.5%，创5月历史新高
- 加工食品（+9.4%）、畜产品（+19.5%）、林产品（+1.6%）带动增长
- 日元贬值恢复和海外对日本食品需求增加促进出口扩大
- 2025年1-5月累计达到6,115亿日元（+6.8%），朝着2万亿日元目标推进
2. 主要市场出口增长情况
- 香港以200亿日元（+2.6%）领先，中国大陆196亿日元（-0.5%），美国187亿日元（+3.0%）
- 台湾显示强劲增长130亿日元（+9.0%），韩国76亿日元（+15.9%）
- 欧盟55亿日元（+2.7%），泰国48亿日元（+7.8%），越南45亿日元（+14.8%）
- 出口目的地从传统市场向多元化发展
3. 各产品类别的强劲表现
- 加工食品达到472亿日元（+9.4%），占总出口的33.7%
- 畜产品显示显著增长120亿日元（+19.5%），特别是牛肉和乳制品
- 包括大米在内的谷物47亿日元（-0.9%），蔬菜和水果52亿日元（-7.5%）
- 林产品55亿日元（+1.6%），水产品显示轻微恢复
4. 出口扩大的战略措施
- 通过在日本外交使馆设立出口支援平台加强出口支援体系
- 通过参加国际食品展览会和商务配对进行市场开发
- 通过推进HACCP认证和加强可追溯系统确保质量
- 发展面向出口的生产地区和改善物流基础设施
5. 挑战和未来展望
- 需要应对目的地国家的监管要求和食品安全标准
- 由于生产成本和物流费用上升面临价格竞争力挑战
- 强调日本食品安全和质量的品牌战略的重要性
- 通过持续的政策支援，目标到2030年农产品出口达到2万亿日元
文章总结认为，创5月出口额历史新高证明了日本农产品的全球竞争力，通过战略性市场开发和质量提升措施预期将持续增长。