日生基础研究所发布的关于"食品损失削减信息的可比性～信息披露的目的是什么？：基础研究信函"的分析报告。探讨了企业在食品损失削减信息披露中的可比性挑战，以及为实现SDGs而进行信息披露的意义。
主要要点
1. 报告概要
- 发行机构：日生基础研究所
- 公布日期：2025年7月1日
- 系列：基础研究信函
- 分析主题：食品损失削减信息的披露与可比性
2. 食品损失削减的背景
- SDGs目标12.3：到2030年将零售和消费层面的食品废弃物减半
- 日本的举措：食品损失削减推进法（2019年10月施行）
- 对环境的影响：食品废弃物是温室气体排放的重要因素
- 经济损失：日本的食品损失估计约464万吨（令和5年度）
3. 企业信息披露的现状
- 披露媒介的多样性：
- 有价证券报告书
- 综合报告书
- 可持续发展报告书
- 企业网站
- 披露内容的差异：定量数据的计算方法和对象范围因企业而异
- 缺乏可比性：缺少统一格式
4. 可比性的重要性
- 进展管理：评估实现SDGs目标的努力
- 基准比较：企业间努力的比较
- 投资决策：ESG投资的重要指标
- 政策评估：衡量食品损失削减政策的效果
5. 现行披露中的课题
- 测量方法不统一：
- 食品损失定义的差异
- 测量对象范围的不同（仅公司内部或整个供应链）
- 计量期间的不一致
- 数据的可靠性：是否有第三方验证
- 更新频率：年度报告和随时报告混杂
6. 国际动向
- 全球标准：
- 食品损失与浪费议定书（FLW议定书）
- GRI标准306（废弃物）
- 欧盟企业可持续发展报告指令（CSRD）：标准化的披露要求
- TCFD框架：与气候相关财务信息披露的联动
7. 对统一格式的建议
- 必须披露项目：
- 食品损失的定义和测量方法
- 对象范围（组织边界、价值链范围）
- 定量数据（绝对量、原单位）
- 削减目标和进展状况
- 推荐披露项目：
- 削减措施的具体例子
- 经济影响（成本削减效果等）
- 与利益相关者的合作
8. 预期效果
- 企业方面的好处：
- 强化管理体制
- 提高利益相关者的评价
- 发现成本削减机会
- 对整个社会的影响：
- 加速食品损失削减
- 整个供应链的优化
- 提高消费者意识
9. 未来展望
- 监管化的可能性：向强制披露过渡
- 数字技术的活用：实时监测
- 国际协调：建立全球披露标准
- 分行业指南：开发反映行业特性的指标
本报告表明，对于食品损失削减这一社会课题，信息披露的标准化何等重要。可比较的信息披露被定位为使企业努力可视化、使SDGs实现进展可测量的重要工具。