本报告总结了经济产业省在令和6年度实施的对北海道食品出口扩大带来冲击的道内外积极事业者和新出口模式等调查事业的结果。
北海道以丰富的农水产资源和高食品品质著称，在日本食品出口战略中占据重要地位。面向实现政府食品出口目标，需要进一步促进北海道产食品的海外展开。
本调查进行了从事北海道食品出口的积极事业者实态调查、成功事例分析、新出口模式检讨等。详细分析了按出口对象国·地区的市场特性、商品开发·市场营销战略、物流·品质管理系统、官民联携举措等。
调查结果显示，北海道产食品的海外评价很高，但从事出口的事业者在规模和经验方面存在很大差异。成功的事业者在详细把握当地需求、彻底进行品质管理、持续构建关系等方面表现优秀。
另外，为促进中小事业者的出口参与，提出了构建共同出口体制、活用数字技术的高效销路开拓、出口手续简化支援等新模式。
本调查结果预计将作为今后北海道食品出口促进政策和支援制度设计的重要基础资料得到活用。