农林水产省于2025年7月30日公布了令和6年产米的契约·销售状况和民间库存推移,以及米谷销售事业者销售数量·销售价格动向的令和7年6月底最新数据。本调查为把握米的供需动向和价格形成机制,以全国主要米谷事业者约1,200家为对象实施的综合市场调查。
关于令和6年产米的契约状况,6月底时点的已签约数量约为620万吨,较前年同期增长约3%。按品种分析,越光米最多约180万吨(占总体29%),其次是一目望约85万吨(14%),秋田小町约75万吨(12%)。契约价格全国平均为每60公斤15,200日元,较前年同期上涨约4.2%。
销售状况分析显示,令和6年产米的销售数量6月底累计约580万吨,较前年同期增长2.8%。按销售对象,零售业者最多约235万吨(占总体40%),外食·中食业者约175万吨(30%),直销·通销约95万吨(16%),出口约75万吨(13%)。特别是出口的增长显著,较前年同期增长18.5%。
关于民间库存推移,6月底时点全国民间库存量约145万吨,较前年同期减少约8%。这显示由于需求稳健推移和出口扩大,库存适正化在推进。按地区分析,东北地方最多约52万吨(占总体36%),北海道约28万吨(19%),关东·甲信越约31万吨(21%)。