农林水产省公布了令和6年生产者米谷库存等调查结果。
截至令和7年6月底，生产者阶段的米谷库存量为198万7千吨，较前年同期减少12万3千吨（5.8%）。按品种分析，粳米为188万2千吨，糯米为10万5千吨。按主产地库存状况，新潟县最多为24万8千吨，其次是北海道22万1千吨，秋田县18万4千吨。
较前年同期减少的原因包括令和5年产米销售顺利推进，以及种植面积减少导致的产量下降。销售价格全国平均为每60公斤15,280日元，较前年同期上涨3.2%。按品种价格，越光米最高价为18,450日元，其次是秋田小町16,890日元。
库存品质状况方面，一等米比例为82.4%，二等米15.3%，三等米以下2.3%，整体保持良好品质。按地区价格动向，关东·东海地区的价格上涨显著，受都市部消费需求回复影响。
本文显示，大米供需平衡呈现改善趋势，有助于生产者经营稳定化。