農林水産省は、食料需給表の令和7年度月報第20回を公表した。食料需給表は、国内の食料需給動向を把握するための基礎的統計であり、食料安全保障政策の立案において重要な役割を果たしている。
月報では、主要農産物の生産量、輸入量、消費量の動向を詳細に分析している。米、小麦、大豆、野菜、畜産物などの品目別に需給バランスの変化を把握し、価格動向や在庫状況についても報告している。
食料自給率の動向、輸入依存度の変化、食料消費パターンの変化などを総合的に分析し、食料政策の方向性を検討するための基礎データを提供している。食料安全保障の確保と農業政策の推進において不可欠な統計情報となっている。